Горячее компостирование или вермикультивирование?
7 ноября в Виртсу будет проходить очередное обучение компостированию.
Отзыв слушателя.
"24 октября 2014 года в Виртсу, профессор Майт Криипсалу проводил обучение и дал очень хорошее представление о компостировании, использовании компоста, а также по законодательству в производстве компоста.
При обучении горячему компостированию слушателями были подняты несколько насущных вопросов.
Так например есть несколько статей, в которых утверждается, что дождевые черви способны уничтожить в верми-компосте все болезнетворные микроорганизмы и семена сорняков, но у кого-нибудь есть какие-либо идеи на счёт этих утверждений и существует ли соответствующая научная литература."
По собственным многолетним наблюдениям на городском предприятии по очистке сточных вод, могу утверждать, что проглоченные мелкие семена помидоров сортов "черри", крапивы и лебеды, прошедшие через кишечник червя только улучшаются по всхожести.
Что касается семян других сорняков, то ещё в ещё в 1998 Филиппова Ася Вячеславовна, в своей научной написала
много интересного.
Приведу лишь малую часть информации из проведенных Филипповой А.В. исследований.
"Засоренность субстратов и вермикомпостов.
Семена сорняков попадают в навоз, несколькими путями: вместе с кормами, проходя через желудочно-кишечный тракт животного; с подстилкой, содержащей, зрелые семена; из кормов при раздаче их животным; при засорении зрелыми семенами pacтений, растущих на буртах, при длительном хранении органических удобрений.
- Установлено, что семена сорняков, прошедшие через пищеварительный тракт лошадей, сохраняют всхожесть 11,7%, коров - 26,4%, свиней - 7,4%, причем семена сорняков с твердой гладкой оболочкой, такие как щирицы, лебеда, щавель сохраняют жизнеспособность более длительное время, по сравнению с другими (Андреев , 1988).
*. .
Наши исследования показали, что наиболее засоренным из изучаемых был субстрат из навоза КРС, в котором количество семян сорных растении составляло 3157 штук в I кг субстрата из навоза свиней и на 30,8% выше, чем в субстрате из конского навоза.
Субстраты из смеси этих навозов содержали от 1695 до 2634 шт/кг семян сорняков.
Сорняки были представлены 9 видами, из которых от 57 до 82% приходилось на сорняки, имеющие гладкие семена (семейства маревых и амарантовых).
После вермикомпостнрования количество семян в вермикомпостах уменьшилось на 48-52%, а всхожесть упала с 3-12% до 1-2%.
Видовой состав семян сорняков в вермикомпосте был представлен всего 3 видами (щирицами, щетинниками и лебедой).
Вермикомпостирование является эффективным способом снижения степени засоренности органических удобрений. *
Кроме того, в опытах наблюдали меньшую степень уплотнения почвогрунтов, где в качестве рыхлящих материалов использовали вермикомпост и конский опилочный навоз, можно в значительной степени объяснить сохранением высокой водопрочности структуры: почвогрунт с вермикомпостом содержал 81,6% водопрочных агрегатов,
Основным плюсом горячего компостирования в специальных компостерах является только короткий процесс - от одной до двух недель.
Остановимся на недостатках.
- Это противо естественный процесс не существующий в живой природе.
- Выделение в атмосферу большого количества парниковых газов.
- Потеря части ценных питательных веществ.
- Гибель большой группы полезных микроорганизмов от высокой температуры.
- Дорогое оборудование для механизированной перевалки буртов.
- Дорогие, громоздкие и потребляющие не малое количество электроэнергии компостеры.
Компостирование или вермикультивирование?
Есть ли разница между данными видами приготовления органических удобрений, давайте проведем небольшое исследование: 1.
Процесс:
•
Компостирование – этот процесс который проводится силами миллионов микроорганизмов постепенно превращающий органические отходы в хороший земляной компост. Органические отходы могут состоять из любых органических материалов (бытовые отходы, трава, макулатура, хлопчатобумажные ткани и пр.) разлагаемых микроорганизмами. Большинство систем компостирования использует аэробный метод, т.к. микроорганизмы нуждаются в большом притоке кислорода. Поскольку в процессе компостирования температура перерабатываемого материала меняется и плотность, и тип микроорганизмов.
•
Вермикомпостирование - увеличивает число и многообразие микроорганизмов в компосте. Так как более низкая температура поддерживается в течении всего процесса, микроорганизмы не погибают при изменениях температур. Черви перерабатывая корм поставляют более приготовленную пищу для микроорганизмов уменьшая размер перерабатываемых частиц и увеличивая площадь поверхности обрабатываемой микроорганизмами. Комбинация этих факторов позволяет при вермикомпостировании приготовить готовый продукт в более сжатые сроки (примерно треть срока от компостирования) Исследования показали вермикомпост более гумифицирован чем обычный компост.
2.
Питательные вещества
•
Одно исследование компоста, полученного из идентичной кормовой среды, не нашло значительной разницы между общей суммой питательных веществ в обычном компосте и вермикомпосте
•
Во время обработки корма червями, многие из питательных веществ, были изменены на формы, с большей степенью усваиваемости, (нитраты, азот, сменный фосфор, калий, кальций и магний).
•
Исследования показывают, что вермикомпост и обычный компост содержат достаточно высокие уровни микроэлементов, чтобы поддержать сильный рост растений.
3.
Физические свойства
•
Вермикомпост обеспечивает лучшую структуру и воздухпроницаемость и влагопроницаемость чем обычный компост. Это происходит, вероятно, из-за цементирующего вещества, выделяемого червями и меньшими однородными размерами частиц, содержащимися в вермикомпосте. Повышенная воздухопроницаемость почв после применения вермикомпоста и обычного компоста препятствует многим вредителям и болезням растений.
Исследования роста растений ясно показывают, что вермикомпост превосходит обычный компост, состоящий из одинакового органического материала . Это было подтверждено исследованиями в отношении рассады, росте молодых растений, веса плодов и веса растений.
Есть один вывод который можно вынести из применения любых систем компостирования:
– Любое компостирование ценно для почв нашей планеты и для её способности в поддержании жизни. Так что любой метод и система, которую вы используете ХОРОШИ!
